Святкування Нового року має багато традицій, але не всі з них беруть свій початок у нашій культурі. Багато звичаїв, які стали невід’ємною частиною новорічних свят, були нав’язані радянською владою, щоб замінити традиційні різдвяні обряди та створити “новий формат” святкувань. Розберемо найвідоміші звичаї, які нам дісталися із радянських часів.
1. Салат Олівʼє
Цей салат став символом новорічного застілля на всьому пострадянському просторі. Його створив кухар французького походження Люсьєн Олівʼє, який працював у Москві в XIX столітті. У класичному рецепті були дорогі інгредієнти, як-от рябчики, чорна ікра та ракові шийки. Радянська версія значно спростила рецепт: яйця, варена ковбаса, картопля, солоні огірки та зелений горошок.
Що цікаво, за дослідженнями, 85% сімей у пострадянських країнах досі готують Олівʼє на Новий рік. Водночас у Європі цей салат мало відомий і не асоціюється зі святами.
2. Новорічна ялинка
Різдвяна ялинка була символом святкування Різдва, а прикрашали її Вифлеємською зіркою, янголами чи іншими релігійними символами. Однак радянська влада замінила це на новорічну ялинку, яка втратила релігійне значення.
Замість Вифлеємської зірки на верхівці з’явилася п’ятикутна червона зірка — символ радянської ідеології. Прикраси також змінилися: популярними стали скляні шишки, огірки та сосульки, виготовлені на фабриках, що працювали за принципами масового виробництва. Це мало показати “єдність” радянського народу.
3. Дід Мороз замість Святого Миколая
У багатьох країнах дарунки дітям приносить Святий Миколай чи Санта Клаус. Однак у СРСР це місце посів Дід Мороз — вигаданий персонаж, який став не лише символом свят, а й інструментом політичного впливу.
Наприклад, у 1940-х роках Дід Мороз з’являвся на пропагандистських плакатах, де “боровся” із фашистами чи “літав у космос”. Навіть зараз, у сучасній Росії, створюються образи, де Дід Мороз виступає “захисником держави”.
Для порівняння, Святий Миколай в українській традиції приносить подарунки дітям, підкреслюючи доброту та милосердя.
4. “Іронія долі” як головний фільм Нового року
Щороку на екранах з’являється фільм “Іронія долі”, який став майже обов’язковим до перегляду в новорічну ніч. Сюжет обертається навколо п’яного героя, який помилково опиняється в чужій квартирі та розпочинає роман із нареченою іншого чоловіка.
Цікаво, що ця стрічка є адаптацією американського фільму “Квартира”. Але в оригіналі акцент був на глибоких моральних темах, тоді як радянська версія стала звичайною комедією.
Для порівняння, у фільмі “Сам удома” вся родина повертається через дитину, яку залишили вдома, наголошуючи на важливості сімейних цінностей.
Що з цим робити?
Ці звичаї не обов’язково потрібно повністю відкидати, адже вони вже стали частиною нашого культурного коду. Салат Олівʼє чи перегляд “Іронії долі” можуть залишатися в нашому святкуванні, але важливо також звертати увагу на традиції інших народів і відроджувати власну культуру.
Наприклад:
Готувати традиційні українські страви, як-от кутю чи узвар.
Прикрашати ялинку орнаментами з національними мотивами.
Дізнаватися більше про історію Святого Миколая.
Пам’ятаймо, що наші свята — це не лише про традиції, які нам нав’язали, а й про можливість створювати нові, ближчі до нашої культури та цінностей.
Поділитися
Бажаєте отримати консультацію з наших послуг? Натискайте на кнопку і ми з вами зв’яжемось!
